پودر آب پنیر که در بدنسازی با نام پودر پروتئین وی (Whey Protein) شناخته میشود، یکی از کاملترین منابع پروتئینی طبیعی است. پودر آب پنیر یکی از محبوبترین مکملهای پروتئین بدنسازی در بین ورزشکاران و دیگر افرادی است که به دنبال عضلهسازی، چربیسوزی یا حتی افزایش وزن عضلانی هستند. این مکمل غذایی که در دنیا با نام وی (Whey) شناخته میشود، به دلیل داشتن تمام اسیدهای آمینه ضروری و جذب سریع، جایگاه ویژهای در برنامههای تغذیهای بدنسازی دارد. پودر آب پنیر بدنسازی علاوه بر افزایش توده عضلانی بدن و کاهش وزن بخصوص چربیهای بدن، میتواند در کاهش کلسترول، افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن و حتی پیشگیری از سرطان موثر باشد. در این مطلب از مجله سلامت مفیدطب، طریقه مصرف پودر آب پنیر برای بدنسازی، چاقی و لاغری را به طور علمی بررسی میکنیم و همراه با خواص مهم آن، به شما کمک میکنیم بهترین زمان و روش مصرف را انتخاب کنید.
پودر آب پنیر چیست؟
پودر آب پنیر از خشک کردن مایع زرد رنگ به دست میآید که هنگام تولید پنیر از شیر جدا میشود. شیر حاوی دو نوع پروتئین اصلی به صورت حدود 80 درصد کازئین و حدود 20 درصد وی یا آب پنیر است. در فرآیند تولید پنیر، بخش کازئین منعقد میشود و بخش مایع باقیمانده همان آب پنیر است. این مایع پس از فیلتراسیون و خشک شدن به شکل پودر آب پنیر در میآید. این ماده حاوی دو ترکیب اصلی پروتئینی است:
- بتا لاکتوگلوبولین
- آلبومین در سرم شیر گاو
پودر آب پنیر، پروتئین کامل محسوب میشود؛ چرا که واجد هر ۹ اسید آمینه ضروری بدن است و به دلیل داشتن آمینواسیدهای شاخهدار (مکمل بی سی ای ای) ازجمله لوسین، نقش مهمی در تحریک سنتز پروتئین عضلانی دارد. از دیگر خواص آب پنیر میتوانیم به میزان چربی و لاکتوز بسیار پایین آن اشاره کنیم که آن را به گزینهای عالی برای ورزشکاران و بدنسازان تبدیل میکند.
به همین دلیل پودر آب پنیر یک پروتئین کامل محسوب میشود و تمام ۹ آمینو اسید ضروری بدن را دارد. چربی و لاکتوز در آن بسیار پایین است و همین باعث شده بهترین نوع پروتئین برای ورزشکاران و بدنسازان محسوب شود.
منظور از پودر آب پنیر داروخانه چیست؟
وقتی از پودر آب پنیر داروخانه صحبت میشود، منظور آب پنیر غنی از پروتئین و اسید آمینه است که دارای استاندارد، مجوز بهداشتی و درصد پروتئین مشخص و کنترلشده هستند و از نظر میزان لاکتوز، چربی و ناخالصی بررسی شدهاند. تفاوت این محصولات با آب پنیر خانگی در میزان خلوص، درصد پروتئین و بهداشت و کنترل کیفیت است.
بهترین پودر آب پنیر برای بدنسازی چیست؟
بهترین پودر آب پنیر برای بدنسازی باید دارای ویژگیهای زیر باشد:
- حداقل ۲۰ تا ۲۵ گرم پروتئین در هر سروینگ
- حداقل ۲ تا ۳ گرم لوسین
- قند و چربی پایین
- هضم آسان
- دارای تاییدیه بهداشتی
برای عضلهسازی حرفهای، نوع وی ایزوله یا وی هیدرولیزه انتخاب بهتری نسبت به کنسانتره است؛ زیرا درصد پروتئین بالاتر و لاکتوز کمتری دارند. برای نمونه محصولات سنتی مثل پودر ماءالجبن افتیمونی یا مکملهای داروخانهای مانند پودر آب پنیر پگاه و پودر پروتئین وی کاله که برای بدنسازی طراحی شدهاند، دارای این ویژگی هستند.
ارزش غذایی پودر آب پنیر
پودر آب پنیر وقتی به شکل پودر مکمل مصرف میشود، یکی از غنیترین منابع پروتئین با کیفیت بالا است و از نظر ارزش غذایی نسبت به بسیاری از مواد غذایی پروتئین دار برای بدنسازی، برتری دارد. این پروتئین بهخصوص به دلیل داشتن تمام ۹ اسید آمینه ضروری و مقدار نسبتاً بالای لوسین شناخته میشود که تحریک سنتز پروتئین عضلانی را فعال میکند.
هر ۱۰۰ گرم پودر آب پنیر چقدر پروتئین دارد؟
در یک مکمل استاندارد پودر آب پنیر، تقریباً بین ۷۰ تا ۹۰ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم پودر وجود دارد، بسته به نوع فرآوری و استاندارد محصول. حتی برخی از فرمهای ایزوله یا هیدرولیزه تا حدود ۹۵٪ پروتئین خالص هم دارند. این میزان باعث میشود که پودر آب پنیر یکی از بهترین منابع پروتئین برای ورزشکاران و بدنسازان باشد.
مواد تشکیل دهنده پودر آب پنیر
پودر آب پنیر از بخشهای زیر تشکیل شده است:
- پروتئینهای خالص مثل بتالاکتوگلوبولین و آلبومین سرم شیر
- آمینواسیدهای شاخهدار (BCAA) بهویژه لوسین
- کلسیم و مواد معدنی شیر
- مقادیر بسیار اندک چربی و لاکتوز
در برخی فرمها پپتیدها و ترکیبات تقویتکننده سیستم ایمنی هم یافت میشود. ترکیب این مواد باعث میشود پودر آب پنیر نهفقط برای ورزشکاران، بلکه برای افرادی که به سلامت عمومی، کنترل وزن و تغذیه سالم اهمیت میدهند نیز مفید باشد.
تفاوت پودر آب پنیر با پروتئین وی؛ کدام بهتر است؟
در بخشهای قبل با فواید پروتئین وی و پودر آب پنیر آشنا شدیم و حالا قصد داریم تفاوت این دو را بررسی کنیم. پودر آب پنیر در عمل همان پروتئین وی است که در فرآیند تولید پنیر از شیر جدا شده و به صورت پودر در آمده است. اما گاهی در بازار بین پودر آب پنیر و پروتئین وی تعاریف متفاوتی بیان میشود:
- پودر آب پنیر چیست؟ پودر آب پنیر معمولاً به شکل خام یا صنعتی خشک شده محصول گفته میشود.
- پروتئین وی چیست؟ پروتئین وی اشاره به نوع مکملی دارد که از پودر آب پنیر بهصورت فرمولهشده از نظر طعم، چربی و لاکتوز تهیه شده است.
در واقع پودر آب پنیر بدنسازی همان پروتئین وی مکمل است که برای اهداف ورزشی فرموله و بستهبندی میشود و درصد پروتئین، ترکیب آمینواسیدها و کیفیت جذب آن میتواند متفاوت باشد.
خواص پودر آب پنیر برای چی خوبه؟
پودر آب پنیر یکی از پرمطالعهترین مکملهای تغذیهای دنیاست و تحقیقات متعددی اثرات آن را بر عضلهسازی، چربیسوزی، سلامت قلب، کنترل قند خون و حتی عملکرد سیستم ایمنی بررسی کردهاند. پودر آب پنیر برای چی خوبه؟ به طور کلی، خواص پودر آب پنیر تنها به بدنسازی محدود نمیشود؛ بلکه این مکمل میتواند در بهبود ترکیب بدنی، افزایش متابولیسم و حتی پیشگیری از برخی بیماریها نقش داشته باشد. اگر بخواهیم به زبان ساده بگوییم، پودر آب پنیر مکملی همهجانبه است که هم برای افزایش حجم عضلات و هم برای کاهش وزن یا حفظ توده عضلانی در رژیمها کاربرد دارد. از مهمترین فواید پودر آب پنیر میتوانیم به موارد زیر اشاره کنیم:
- افزایش قدرت و حجم عضلات
- کمک به چربیسوزی و کاهش وزن
- بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن
- تقویت متابولیسم و سطح انرژی
- تأمین کامل آمینواسیدهای ضروری و BCAA
- پاکسازی و سمزدایی بدن
1. رشد عضلات با پودر آب پنیر
مهمترین دلیل محبوبیت پودر آب پنیر برای بدنسازی، تاثیر مستقیم آن بر افزایش سنتز پروتئین عضلانی است. پودر آب پنیر حاوی مقدار بالایی از آمینو اسید لوسین است. لوسین یکی از تنظیمکنندههای اصلی سوختوساز بدن را فعال میکند که مسئول شروع فرآیند ساخت عضله در بدن است. به همین دلیل بعد از تمرین باعث ترمیم سریعتر عضلات و پیشگیری از تحلیل آن میشود و درد عضلانی را کاهش میدهد. مصرف پودر آب پنیر بدنسازی در بازه ۳۰ تا ۶۰ دقیقه پس از تمرین، «پنجره طلایی عضلهسازی» شناخته میشود.
پودر آب پنیر با ترشح هورمونهای آنابولیک مانند انسولین، رشد عضله را تحریک و حفظ توده بدون چربی را تقویت میکند. وجود آمینو اسید لوسین (Leucine) در وی عامل اصلی فعالسازی سنتز پروتئین عضله محسوب میشود.
بر اساس مرور علمی منتشرشده در مجله Sports Medicine، مصرف پروتئین وی قبل یا بعد از تمرین میتواند تا حدود ۲۵٪ افزایش مؤثرتر در توده عضلانی ایجاد کند. منبع: PubMed
2. لاغری و کاهش وزن با پودر آب پنیر
شاید جالب باشد بدانید که پودر آب پنیر علاوه بر حجمگیری، میتواند در برنامههای کاهش وزن هم بسیار موثر باشد. مکانیسمهای اثر کاهش وزن با پودر آب پنیر شامل افزایش حس سیری طولانیمدت، کاهش اشتها و میل به میانوعدههای پرکالری، حفظ توده عضلانی در رژیمهای کمکالری و افزایش ترموژنز و مصرف انرژی است. وقتی در رژیم لاغری پروتئین کافی دریافت نکنید، بدنتان علاوه بر چربی، عضله هم از دست میدهد. اما مصرف پودر آب پنیر بدنسازی در دوران کات کمک میکند چربی کاهش یافته و عضله شما حفظ شود.
مطالعه انجامشده روی ۱۵۸ فرد در Nutrition & Metabolism نشان داد مصرف روزانه وی باعث کاهش چشمگیر چربی بدن میشود در حالی که عضله حفظ میگردد. پودر آب پنیر متابولیسم را افزایش داده و احساس سیری طولانیتری ایجاد میکند، بنابراین کالری دریافتی کاهش مییابد. اگر هدف شما کاهش وزن است، نوع ایزوله یا هیدرولیزه وی بهترین گزینه است چون فاقد شکر یا چربی افزوده میباشد.
3. پودر آب پنیر برای افزایش وزن
حتی اگر هدف شما افزایش وزن اصولی هم باشد، پودر آب پنیر میتواند نقش مکمل کالریزا و عضلهساز ایفا کند. نکته مهم این است که پودر آب پنیر به تنهایی چاقکننده نیست؛ بلکه زمانی باعث افزایش وزن میشود که در کنار تمرین مقاومتی، کالری دریافتی روزانه بیشتر از کالری مصرفی و ترکیب با کربوهیدراتهای سالم مصرف شود. برای نمونه ترکیب پودر آب پنیر بدنسازی با شیر، موز، کره بادامزمینی یا جو دوسر میتواند یک شیک پرکالری برای افزایش وزن سالم ایجاد کند.
4. کاهش کلسترول با پودر آب پنیر
برخی مطالعات نشان دادهاند که مصرف منظم پروتئین وی میتواند به کاهش کلسترول بد، بهبود پروفایل چربی خون و کاهش تریگلیسرید نیز کمک کند. این خاصیت احتمالاً به دلیل وجود پپتیدهای زیستفعال در آب پنیر است که روی متابولیسم چربیها تاثیر میگذارند.
5. کاهش فشار خون و بیماریهای قلبی با پودر آب پنیر
پودر آب پنیر حاوی پپتیدهایی است که عملکردی مشابه مهارکنندههای طبیعی آنزیم مبدل آنژیوتانسین دارند که میتوانند به تنظیم فشار خون کمک و از سفت شدن عروق جلوگیری کنند و سلامت سیستم قلبی عروقی را بهبود ببخشند. البته این اثر جایگزین دارو نیست، اما در چارچوب یک رژیم سالم میتواند نقش حمایتی داشته باشد.
6. خواص ضد سرطانی پودر آب پنیر
یکی از ویژگیهای کمتر شناختهشده پودر آب پنیر بدنسازی، کمک به افزایش سطح گلوتاتیون در بدن است. گلوتاتیون یکی از قویترین آنتیاکسیدانهای طبیعی بدن محسوب میشود. افزایش گلوتاتیون در پیشگیری از آسیب اکسیداتیو سلولها، تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب مزمن نقش دارد و نقش آن در تقویت سیستم دفاعی بدن مورد توجه پژوهشگران قرار گرفته است.
انواع پودر آب پنیر چیست؟
میران پروتئین در انواع مختلف پودر آب پنیر متفاوت است. همانطور که قبلا گفتیم نوع شیر استفاده شده در تولید آب پنیر نیز میتواند متفاوت باشد. به طور مثال بهترین شیر برای تولید این ماده دارویی، شیر بز است اما از شیر گاو یا شتر نیز میتوانید استفاده کنید. پودر آب پنیر بر اساس فرآوری و درصد خلوص به چهار دسته اصلی تقسیم میشود که هر کدام کاربرد و مزایای خاص خود را دارند:
- پودر آب پنیر معمولی: سادهترین نوع پودر آب پنیر است که معمولاً برای مصرف عمومی و تقویت پروتئین روزانه مناسب است. میزان پروتئین آن کمتر از کنسانتره و ایزوله است و ترکیبات مغذی طبیعی شیر را بیشتر حفظ میکند.
- کنسانتره پودر آب پنیر (WPC – Whey Protein Concentrate): رایجترین نوع پودر آب پنیر است که ۷۰ تا ۸۰٪ پروتئین دارد و کمی چربی و لاکتوز در آن باقی میماند. مناسب مبتدیان، افرادی که قصد افزایش حجم عضلانی دارند و کسانی که دنبال گزینهای اقتصادی هستند.
- پروتئین آب پنیر ایزوله (WPI – Whey Protein Isolate): خالصتر از کنسانتره با حدود ۸۵ تا ۹۵٪ پروتئین و حذف بخش زیادی از چربی و لاکتوز. مناسب دورههای کات، کاهش چربی و افراد حساس به لاکتوز و ورزشکاران حرفهای که نیاز به جذب سریع پروتئین دارند.
- پودر آب پنیر هیدرولیزه (WPH – Whey Protein Hydrolysate): پیشرفتهترین نوع پودر آب پنیر که در آن پروتئینها بهصورت جزئی هیدرولیز شدهاند تا بدن سریعتر جذب کند. مناسب تمرینات سنگین، ریکاوری سریع بعد از تمرین و کاربردهای درمانی خاص است.
طرز تهیه پودر آب پنیر بدنسازی
بسیاری از افراد ترجیح میدهند به جای خرید مکمل آماده، نسخه خانگی پودر آب پنیر را تهیه کنند. هرچند باید توجه داشت که تولید پودر آب پنیر بدنسازی با درصد پروتئین بالا و خلوص استاندارد، نیاز به تجهیزات صنعتی دارد؛ اما میتوانید نسخه سادهتری از آن را در خانه آماده کنید.
برای ساخت پروتئین وی خانگی با آب پنیر، ابتدا یک لیتر شیر را روی حرارت قرار دهید تا کاملاً بجوشد. سپس حرارت را کم کرده و به آن ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو تازه یا سرکه طبیعی اضافه کنید. پس از چند دقیقه شیر بریده میشود و به دو بخش جامد (دلمه یا پنیر) و مایع زرد رنگ تقسیم میگردد. این مایع همان آب پنیر است.
در مرحله بعد، مایع را از صافی رد کنید و در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید. این آب پنیر مایع را میتوانید را به طور مستقیم یا در ترکیب اسموتیها و شیکهای پروتئینی استفاده نمایید.
نکته مهم: آب پنیر خانگی معمولاً لاکتوز بیشتری دارد و درصد دقیق پروتئین آن مشخص نیست؛ بنابراین برای برنامههای حرفهای پودر آب پنیر برای بدنسازی، استفاده از مکملهای استاندارد گزینه مطمئنتری است.
زمان مصرف پودر آب پنیر برای بدنسازی، لاغری و چاقی
بهترین زمان برای مصرف پودر آب پنیر برای بدنسازی، ۳۰ تا ۶۰ دقیقه پس از تمرین است، چون در این بازه بدن بیشترین آمینواسید را برای ریکاوری و رشد عضله جذب میکند. برای کاهش وزن و چربی میتوانید پودر آب پنیر را ۲ ساعت قبل از غذاهای سنگین یا بهعنوان میانوعده عصر مصرف کنید. این کار موجب کاهش اشتها و ممانعت از پرخوری میشود. همچنین مصرف آن قبل از تمرین سبک میتواند سوختوساز را افزایش دهد.
طریقه مصرف پودر آب پنیر برای بدنسازی
بهترین زمان برای مصرف پودر آب پنیر برای بدنسازی بعد از تمرین است؛ چرا که در این هنگام ماهیچههای بدن به پروتئین بیشتری نیاز دارند و جذب آن افزایش مییابد.
دوز توصیه شده پروتئین وی برای ورزشکاران 1 تا 2 قاشق غذاخوری (حدود 25 تا 50 گرم) در روز است، که معمولا بعد از تمرین مصرف میشود. با این حال قبل از ورزش نیز میتوان از پودر آب پنیر استفاده کرد. بهتر است طبق دستورالعمل نوشته شده روی بستهبندی محصول عمل کنید، چرا هر برند ویژگیها و روش مصرف مخصوص به خود را دارد.
یک پیمانه پودر را با حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ میلیلیتر آب سرد یا شیر کمچرب مخلوط کنید و ۳۰ تا ۶۰ دقیقه پس از تمرین میل کنید. این ترکیب باعث افزایش سنتز پروتئین عضله و تسریع بازسازی بافتها میشود.
مقدار مصرف پودر آب پنیر برای بدنسازی
میزان دقیق مصرف پودر آب پنیر برای بدنسازی به وزن بدن، سطح فعالیت، هدف تمرینی و سایر منابع پروتئین رژیم شما بستگی دارد. به توصیه کارشناسان تغذیه و مربیان ورزشی، مقدار مصرف پروتئین وی در روز برای ورزشکاران با تمرینات مقاومتی و بدنسازی روزانه بین ۱.۶ تا ۲.۲ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است.
از آنجا که پودر آب پنیر یکی از منابع غنی پروتئین است، مصرف حدود ۲۰ تا ۳۰ گرم پودر آب پنیر در هر وعده میتواند بخش قابلتوجهی از نیاز روزانه پروتئینی شما را پوشش دهد.
طریقه مصرف پودر آب پنیر برای چاقی
برخلاف باور عمومی، پودر آب پنیر خودش عامل چاقی نیست مگر اینکه به ترکیبش مواد پرکالری مثل شکر یا نشاسته اضافه شده باشد.
برای افزایش وزن، میتوانید پودر آب پنیر را با موز، کره بادامزمینی یا پودر سفیده تخم مرغ مخلوط کرده و در قالب شیک پرکالری مصرف کنید.
در این حالت بدن علاوه بر پروتئین، کالری بیشتری دریافت کرده و به مرور موجب افزایش وزن سالم میشود.
طریقه مصرف پودر آب پنیر برای لاغری
وقتی پودر آب پنیر را بهعنوان میانوعده پروتئینی مصرف میکنید، حس سیری افزایش و اشتها بهطور طبیعی کاهش مییابد. این موضوع باعث میشود کالری دریافتی شما در طول روز کمتر شود و در عین حال از تحلیل عضلات هم جلوگیری گردد، چون بدن پروتئین کافی برای حفظ عضله دارد. در رژیمهای لاغری، حفظ عضله بهمراتب مهمتر از از دست دادن وزن صرف است، چون باعث افزایش متابولیسم و چربیسوزی بهتر میشود.
بهترین روش مصرف پودر آب پنیر برای لاغری، یک تا دو اسکوپ (حدود ۲۰ تا ۳۰ گرم پروتئین) در ترکیب با آب یا شیر کمچرب، بهعنوان میانوعده عصر یا جایگزین یک میانوعده پرکالری است.
پودر آب پنیر را با چی بخوریم؟
- شیر کمچرب برای حجمگیری طبیعی
- آب یا یخ برای کاهش چربی
- موز، کره بادامزمینی یا جو دوسر برای افزایش وزن
- قهوه یا پودر کاکائو برای انرژی و طعم بهتر
پودر آب پنیر بهدلیل طعم تقریبا خنثی و قابلیت ترکیب بالا، یکی از بهترین مکملها برای ترکیب با انواع نوشیدنیها و غذاهای سالم است. اگر هدف شما عضلهسازی یا افزایش وزن باشد، میتوانید پودر آب پنیر را با شیر کمچرب یا پرچرب ترکیب کنید تا هم کالری و هم پروتئین کلی وعده افزایش یابد. ترکیب پودر آب پنیر با موز، جو دوسر، کره بادامزمینی یا عسل یکی از گزینههای محبوب برای ساختن شیک انرژیزا و عضلهساز است. برای افرادی که در دوره لاغری و کات هستند و قصد کاهش چربی دارند، بهترین انتخاب ترکیب پودر آب پنیر با آب یا شیر کمچرب بهعلاوه میوههای کمقند مانند توتفرنگی یا بلوبری در اسموتیها است.
بهترین برند پودر آب پنیر برای بدنسازی
برندهای معتبر آب پنیر زیادی در بازار داخلی و خارجی وجود دارند که کیفیت، خلوص پروتئین، طعم و جذب بالای عضلانی آنها، آنها را به انتخابهای اصلی ورزشکاران حرفهای تبدیل کرده است. در ادامه چند برند معروف داخلی این محصول را معرفی میکنیم:
پودر آب پنیر ساده گیاه اسانس
پودر آب پنیر ساده گیاه اسانس ایرانی، گزینهای اقتصادی برای کسانی است که میخواهند پروتئین با ارزش غذایی بالا را با هزینه کمتر مصرف کنند.
پودر پروتئین وی کاله
وی کاله شکلاتی یکی از پرفروشترین پودرهای آب پنیر، برای عضلهسازی و حفظ توده عضلانی بعد از تمرین طراحی شده است. هر پیمانه از وی پروتئین کاله معمولاً حدود ۲۴ گرم پروتئین بههمراه آمینواسیدهای شاخهدار و گلوتامین دارد.
پودر پروتئین وی گلد دوبیس
پودر پروتئین وی گلد دوبیس از برندهای محبوب پودر آب پنیر در بازار است که معمولاً درصد مناسبی از پروتئین و طعم مطلوبی دارد. پودر پروتئین وی گلد دوبیس یک گزینه ایدهآل برای افزایش عضله، بهبود ریکاوری و مصرف روزانه ورزشکاران است.
آیرون مکس (Iron Max)
پروتئین وی آیرون مکس با دارا بودن 100 درصد پروتئین وی خالص، در رده محبوبترین پودرهای آب پنیر بدنسازی قرار دارد. وی ایرون مکس با کمک به تامین پروتئین مورد نیاز ورزشکاران، موجب افزایش حجم و قدرت عضلات شده و از تحلیل عضلانی جلوگیری میکند.
وی پروتئین آپو ویتال
هر بسته وی پروتئین آپو ویتال معمولاً حاوی پروتئین وی ایزوله و کنسانتره با طعم شکلاتی و ۲۴ گرم پروتئین در هر سروینگ است.
پودر پروتئین وی ویتاپ (Vitap)
وی پروتئین ویتاپ یکی از گزینههای شناختهشدهتر در بازار است که پروتئین با جذب مناسب و کامل از آب پنیر ارائه میدهد. این محصول معمولاً با طعمهای مختلف عرضه میشود.
قیمت پودر آب پنیر چقدر است؟
قیمت پودر آب پنیر بسته به نوع، برند، درصد پروتئین، وزن بستهبندی و محل خرید میتواند متفاوت باشد. بهطور کلی، پودر آب پنیر ایزوله و هیدرولیزه بهدلیل درصد بالای پروتئین و فرآوری بیشتر، در مقایسه با نوع کنسانتره، قیمت بالاتری دارند. همچنین قیمت پودر آب پنیر بدنسازی برندهای خارجی معروف معمولاً نسبت به برندهای ایرانی بیشتر است. برای بررسی قیمت روز انواع پودر آب پنیر و مقایسه مدلهای مختلف میتوانید به صفحه قیمت پروتئین وی قسطی در داروخانه آنلاین مفید طب مراجعه کنید و با توجه به بودجه و هدف خود، بهترین انتخاب را داشته باشید.
هر سوال دیگری در مورد مکملها و محصولات گیاهی ما داشتید میتوانید پایین این مقاله و یا در صفحه محصول در سایت داروخانه آنلاین مفیدطب کامنت بگذارید، متخصصین داروساز ما به شما پاسخ خواهند داد.
سوالات متداول
پودر آب پنیر برای چیست؟
پودر آب پنیر یک مکمل پروتئینی کامل است که برای رشد و ترمیم عضلات، افزایش قدرت، کاهش وزن کنترلشده و حفظ سلامت بدن استفاده میشود.
پودر آب پنیر را با چی ترکیب کنیم؟
پودر آب پنیر را بسته به هدف مصرف میتوانید با آب، شیر کمچرب یا پرچرب، ماست، اسموتیها و میوههای تازه ترکیب کنید. برای افزایش کالری و انرژی میتوانید با جو دوسر، موز، عسل یا کره بادامزمینی و برای دورههای لاغری، بهتر است با آب یا شیر کمچرب و میوههای کمقند مصرف نمایید.
پودر آب پنیر چاق کننده است؟
پودر آب پنیر بهطور مستقیم چاقکننده نیست، اما در صورتی که در کنار کالری کافی و برنامه غذایی مناسب مصرف شود، میتواند به افزایش وزن سالم و حجم عضلات کمک کند.
پودر پروتئین آب پنیر چیست؟
پودر پروتئین آب پنیر، همان مکمل وی خشک شده است که از آب پنیر استخراج میشود. این پودر حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری، BCAA و پروتئین با کیفیت بالا است که برای ورزشکاران و افرادی که نیاز پروتئینی بالایی دارند، گزینه ایدهآل به شمار میآید.
میزان و درصد پروتئین پودر آب پنیر چقدر است؟
میزان پروتئین در پودر آب پنیر بسته به نوع آن متفاوت است. در وی کنسانتره، حدود ۵۰ تا ۸۰٪ پروتئین در وی ایزوله حدود ۹۰ تا ۹۵٪ پروتئین و در وی هیدرولیزه، حدود ۹۵ تا ۹۹٪ پروتئین دارد.
موارد مصرف پودر آب پنیر چیست؟
پودر آب پنیر برای اهداف متنوعی مثل افزایش حجم و قدرت عضلانی، کمک به کاهش وزن و کنترل اشتها، تسریع ریکاوری بعد از تمرینات سنگین و تقویت سیستم ایمنی و سلامت بدن به کار میرود.
طریقه مصرف پودر آب پنیر برای چاقی چگونه است؟
نکتهای که درمورد مصرف پودر آب پنیر برای چاقی باید در نظر داشته باشید این است که پودر آب پنیر یک مکمل برای کاهش وزن به حساب میآید. در صورتی که همراه با برخی مواد دیگر مانند نشاسته، شکر و یا پودر سفیده تخم مرغ ترکیب شده باشد، میتواند موجب افزایش وزن شود. همچنین باید مصرف آن را به صورت طولانی مدت ادامه دهید تا به وزنگیری بیشتر شما کمک کند.
طریقه مصرف پودر آب پنیر برای لاغری چگونه است؟
برای کاهش وزن و لاغری از طریق پودر آب پنیر دقت داشته باشید که محصول حاوی پودر آب پنیر بدون افزودنی مانند نشاسته، شکر یا پودر سفیده تخم مرغ باشد. در صورتی که روزانه 1 الی 2 قاشق غذاخوری از پودر آب پنیر را در آب حل کنید، میتواند به متابولیسم بدن شما کمک کند و احساس سیری را به مدت طولانیتری در شما ایجاد نماید.
پودر آب پنیر را از کجا تهیه کنیم؟
جهت تهیه انواع پودر آب پنیر یا مکملهای ورزشی پروتئین وی میتوانید به سایت داروخانه آنلاین مفیدطب مراجعه نمایید. سفارش خود را به صورت اینترنتی ثبت نمایید تا در کمترین زمان ممکن درب منزل شما تحویل داده شود.
