پروتئین یکی از مهمترین مواد غذایی است که بدن ما برای حفظ و تقویت عملکرد خود به آن نیاز دارد. با این حال، بدن نمیتواند تمام آمینواسیدهای (پیشسازهای پروتئینی) مورد نیاز خود را بسازد، به همین دلیل چه زنان و چه مردان همگی به مصرف پروتئین احتیاج دارند. پروتئین وی برای بانوان و مردان یکی از غنیترین منابعی است که میتواند این کمبود را برطرف سازد. در این مطلب به معرفی 6 نمونه از بهترین پروتئین وی برای بانوان که مورد تأیید پزشکان و ورزشکاران هستند، خواهیم پرداخت.
بهترین پروتئین وی برای بانوان
پروتئین وی (whey protein) بخشی از پروتئین شیر است که در جریان تبدیل آن به پنیر، از شیر جدا میشود. به عبارت دیگر، شیر شامل دو نوع پروتئین است: کازئین (casein) و بهترین پروتئین وی برای بانوان (whey) که وقتی به پنیر تبدیل میشود، تنها پروتئین کازئین برای آن باقی میماند. این در حالی است که پروتئین وی، مکمل بسیار مهم و سودمندی است که تمام آمینواسیدهای ضروری بدن را در بر میگیرد. به همین دلیل مصرف مکمل وی برای بانوان بسیار اهمیت دارد.
مطالعات انجام شده در حوزه سلامت و تندرستی، خواص متعددی برای پروتئین وی مشخص کردهاند که برخی از آنها عبارتاند از:
- تقویت عضلات
- کاهش کلسترول
- حفظ سلامت قلب و عروق
- مقابله با سلولهای غیرطبیعی و سرطانی
- مکمل غذایی
با این حال، مصرف طولانیمدت و کنترل نشده پروتئین وی میتواند منجر به ایجاد اختلالاتی در کبد و کلیهها و مشکلات گوارشی شود. برای همین است که مصرف آن حتما باید با مشورت متخصص صورت گیرد.
پروتئین وی انواع مختلفی دارد و آشنایی با آنها به شما کمک میکند تا بتوانید از میان آنها، بهترین پروتئین وی متناسب با نیاز خود را پیدا کنید.
پروتئین وی کنسانتره
در پروتئین وی کنسانتره (WPC) مقدار چربی و کربوهیدرات کمتری به کار رفته است. همچنین، میزان پروتئینی که در نوع کنسانتره مکمل وی وجود دارد، به میزان کنسانتره یا غلیظ بودن آن بستگی دارد؛ در بیشترین حالت، این میزان میتواند حدود 89 درصد یا کمی بیشتر باشد.
پروتئین وی ایزوله
طی فرایندی پیچیده با حذف تمام چربی و لاکتوز پروتئین وی، آن را تبدیل به پروتئین وی ایزوله (WPI) میکنند. مقدار خالص پروتئین در بهترین پروتئین وی ایزوله برای بانوان حدود 90 درصد است. به همین دلیل است که این نوع بهعنوان بهترین پروتئین وی برای لاغری هم شناخته میشود.
پروتئین وی هیدرولیزه
مهمترین مزیت پروتئین وی هیدرولیزه (WPH)، امکان هضم و گوارش بسیار سریع و آسان است. در مقایسه با انواع پروتئین وی، نوع هیدرولیزه شده آن بهراحتی هضم و جذب بدن میشود. به همین دلیل است که در برخی از مکملهای تقویتی نوزادان و مصارف پزشکی دیگر استفاده میشود.
پروتئین وی ترکیبی
همانطور که از نام آن مشخص است، پروتئین وی ترکیبی (BWP) به صورت ترکیبی از انواع پروتئین وی، یعنی کنسانتره، ایزوله و هیدرولیزه عرضه میشود.
بهترین برندهای پروتئین وی برای بانوان
استفاده از پروتئین وی برای بانوان ورزشکار بسیار توصیه میشود؛ چراکه علاوهبر خواصی که پیشتر به آنها اشاره کردیم، مصرف این مکمل باعث کاهش دردهای عضلانی به ویژه هنگام قائدگی، بهبود وضعیت پوست، کاهش مشکلات گوارشی و دفع که هنگام قائدگی شایع هستند و افزایش متابولیسم بدن و کاهش وزن میشود.
با وجود برندهای معتبر و ناشناخته متعدد و همچنین رواج انواع پروتئینهای تقلبی در بازار، انتخاب نادرست نه تنها میتواند شما را از فواید واقعی پروتئین وی محروم کند، بلکه ممکن است به سلامتیتان نیز آسیب برساند. به همین دلیل، پیشنهاد میشود ابتدا با بهترین و معتبرترین برندهای بهترین پروتئین وی برای بدنسازی بانوان آشنا شوید و سپس با اطمینان کامل، از فروشگاههای معتبر آنلاین یا حضوری، اقدام به خرید بهترین پروتئین وی مناسب بکنید. با خرید از داروخانه آنلاین مفیدطب میتوانید از اصل بودن تمامی مکملها اطمینان حاصل کنید.
پروتئین وی دی وای نوتریشن
دی وای نوتریشن (DY Nutrition) برند انگلیسی تولیدکننده مکمل پروتئینی برای بانوان و آقایان است که مؤسس آن دورین یاتس (Dorian Yates) قهرمان شش دوره مستر المپیا است. محصولات این شرکت طی فرایندهای پیچیده فناوری محور و علمی تولید میشوند تا ورزشکاران با خیال راحت از آنها جهت تقویت عضلات خود استفاده کنند.
یکی از پرطرفدارترین محصولات دی وای نوتریشن در ایران، پودر پروتئین شادو ایزوله شکلاتی نوتریشن است که دارای آمینواسیدهای ضروری بدن و پروتئین وی هیدرولیزه است. با مصرف این پودر پروتئینی ضمن تضمین سلامت عضلات خود، به تقویت آنها نیز کمک خواهید کرد.
پودر پروتئین کلیر وی نوترابایو
خرید پودر پروتئین کلیر وی نوترابایو به تمام ورزشکارانی که بهدنبال مصرف پروتئین وی بدون گلوتن، دریافت تمام آمینواسیدهای ضروری بدن و خوشمزه هستند، توصیه میشود. نوترابایو (Nutrabio) شرکت آمریکایی فعال در حوزه مکملهای ورزشی است که محصولات آن و کیفیتشان مورد تأیید مصرفکنندگان جهانی است. محصولات این شرکت در بین ورزشکاران ایرانی نیز بسیار محبوب هستند که برخی از آنها تحت نظارت شرکت آمریکایی، در ایران تولید میشوند.
پروتئین وی کاله
کاله برند خوشنام و معتبر ایرانی است که در دهههای قبل، عمده شهرت آن مدیون محصولات لبنی خوشطعم و باکیفیتش بود. اما چند سالی است که با ورود قدرتمندانه در زمینه محصولات پروتئینی، در میان ورزشکاران جایگاه مطلوبی کسب کرده است. پروتئین وی کاله، یکی از پرطرفدارترین محصولات این شرکت است که در انواع طعمها مثل شکلاتی به بازار عرضه میشود.
قیمت مقرونبهصرفه، دسترسی راحت به آن و اطمینان از اصالت محصول از جمله ویژگیهایی است که پروتئین وی کاله را به یکی از اولین انتخابهای ورزشکاران حرفهای جهت خرید بهترین پروتئین برای بدنسازی تبدیل کرده است.
پروتئین شکلاتی فارما پلاس
پروتئین شکلاتی فارما پلاس نه تنها بهخاطر کیفیت بالا و تأثیر چشمگیرش در عضلهسازی، بلکه بهدلیل خواص آنتیاکسیدانی قوی و حمایت از سیستم ایمنی، جایگاه ویژهای در میان ورزشکاران کسب کرده است. پودر پروتئین وی فارما پلاس مناسب برای بانوان و اقایان است که با مصرف مناسب و اندازه آن میتوانند ضمن تقویت ماهیچهها و عضلات خود، تمامی آمینواسیدهای مورد نیاز بدنشان را دریافت کنند.
پروتئین وی استلا نوتریشن
شرکت بلاروسی استلا نوتریشن (istelanutrition) تولیدکننده انواع مکملهای ورزشی مثل پروتئین وی است. نمایندگی فعال این شرکت در ایران از سال 2007 شروع به فعالیت کرده است و جهت دسترسی آسانتر مصرفکنندگان ایرانی، محصولات خود را تحت لیسانس شرکت استلا نوتریشن تولید میکند.
مصرف پروتئین شکلاتی استلا نوتریشن به دلیل خواص آن در تأمین مواد مغذی موردنیاز بدن مثل آمینواسیدها، ترمیم بافتهای آسیب دیده و ساخت تارهای عضلانی خالص به تمام افرادی که ورزش را بهصورت حرفهای دنبال میکنند، توصیه میشود.
پودر پروتئین وی گلد دوبیس
با مصرف پودر پروتئین وی گلد شکلاتی دوبیس، میتوانید حجم بیشتر و خالصتری از پروتئین را دریافت کنید. در واقع، شرکت دوبیس (DooBis) در سری گلد محصولات خود، پروتئین با کیفیتتر و فاقد هرگونه کربوهیدرات و قند ارائه میدهد. به همین دلیل، این محصول میتواند انتخابی ایدهآل برای کسانی باشد که بهدنبال خرید بهترین پروتئین وی برای لاغری هستند.
مصرف این پروتئین به دلیل تقویت عضلات و تأمین ویتامینها و آمینواسیدهای لازم بدن، به تمام ورزشکاران با گروههای سنی مختلف توصیه میشود.
مقدار مصرف پروتئین وی برای بانوان
طبق دستورالعملهای مؤسسه بهداشت جهانی (National Institute of Health) مقدار توصیه شده مصرف پروتئین برای زنان و سایر گروههای مختلف به قرار زیر است:
- کودکان و نوجوانان: 1.0- 1.3 g/kg BW
- زنان جوان و بزرگسال: 0.8- 1 g/kg BW
- زنان باردار (اوایل بارداری): 1.22 –66 g/kg BW
- زنان باردار ( اواخر بارداری): 1.52 –77 g/kg BW
- مادران شیرده: 1.3 g/kg BW
- زنان میانسال (50 سال به بالا): 1.2 –6 g/kg BW
مقادیر فوق بهطور کلی مرتبط با مصرف پروتئین هستند. اما بهطور ویژهتر، مقدار مصرف پروتئین وی برای بانوان، بسته به نوع فعالیت و هدفی که دارند میتواند متفاوت باشد. این مقدار برای زنان بهطور کلی حدود 0.8 گرم است و برای زنان ورزشکاری که در رشتههای قدرتی و استقامتی فعالیت میکنند، بهترتیب حدود 49.1 و 63.1 گرم در طول روز است.
توجه داشته باشید که این مقادیر بهصورت حدودی هستند و با توجه به سن، وزن و هدف مورد نظر افراد میتوانند، متفاوت باشند. در جدول زیر مقدار پروتئین وی مورد نیاز را با توجه به اهداف مختلف مشخص کردهایم.
بهترین زمان مصرف پروتئین وی برای بدنسازی بانوان
علاوهبر میزان یا دوز مصرف روزانه، توجه به بهترین زمان مصرف پروتئین وی به افزایش تأثیر این مکمل جهت دستیابی به اهداف مورد نظر کمک میکند.
- بعد از تمرین: مصرف پروتئین وی ظرف 30 دقیقه پس از تمرین باعث بهبود ریکاوری و رشد عضلات میشود. این شرایط بهترین زمان برای استفاده از پروتئین وی برای بدنسازی بانوان است، زیرا عضلات شما برای جذب مواد مغذی آماده هستند.
- قبل از خواب: مصرف یک پیمانه پروتئین وی قبل از خواب، اسیدهای آمینه لازم را که بدن شما برای ترمیم و بازسازی عضلات در طول شب نیاز دارد، فراهم میکند.
- شروع روز: صرف یک پیمانه پروتئین وی که میتوان آن را بهصورت مخلوط با شیر و میوهها نوشید، به شما کمک میکند تا انرژی مورد نیاز خود را برای روز پیش رو دریافت کنید.
- کاهش وزن: پیشنهاد میشود که جهت کاهش اشتها و وزن، حدود نیمساعت پیش از صرف غذا، بین 1.2 تا 1.6 گرم پروتئین وی را مصرف کنید.
- قبل از تمرین: مصرف نیم الی یک پیمانه پروتئین وی قبل از تمرین به عضلهسازی بهتر کمک میکند.
عوارض پروتئین وی برای خانمها
با وجود اینکه مصرف پروتئین وی میتواند بسیار نتایج سودمندی در حفظ و توانمندی بدن داشته باشد، سوء مصرف یا زیادهروی در آن میتواند عوارض جدیای به دنبال داشته باشد. برخی از عوارض پروتئین وی برای خانمها و آقایان عبارتاند از:
- مشکلات گوارشی: مصرف بیش از حد پروتئین وی میتواند منجر به نفخ، گاز معده و حتی اسهال شود، به خصوص در افرادی که عدم تحمل لاکتوز دارند.
- وارد کردن فشار مضاعف بر کلیهها: مصرف زیاد پروتئین وی میتواند به کلیهها فشار وارد کند، مخصوصا در افرادی که سابقه مشکلات کلیوی دارند. به همین دلیل بسیار مهم است که مصرف این مکمل را مطابق با دستور پزشک پیش ببرید.
- افزایش وزن: در صورت مصرف بیش از حد پروتئین وی، این مقدار کالری اضافی در بدن ذخیره میشود و افزایش وزن را بهدنبال خواهد داشت.
- عدم تعادل مواد مغذی: تکیه بیش از حد بر مکملهای پروتئینی میتواند منجر به از دست دادن ویتامینها و مواد معدنی ضروری از غذاهای کامل شود.
قیمت پروتئین وی برای بانوان
قیمت پروتئین وی برای بانوان با توجه به حجم، کاربرد و برند میتواند کاملا متفاوت باشد. برای مثال قیمت پروتئین وی با حجم حدود 900 گرم برای ورزشکاران حرفهای بین 2 میلیون الی 3 میلیون است.
جمعبندی
پروتئین جزء یکی از ضروریترین مواد غذایی است که بدن بهصورت روزانه نیاز به دریافت آن دارد. استفاده از مکملهای پروتئینی مانند پروتئین وی که مقدار پروتئین و کربوهیدرات آن تنظیم شده است، میتواند منبع مناسبی برای تأمین پروتئین روزانه بدن باشد. در این مطلب، به بررسی بهترین پروتئین وی برای بانوان پرداختیم تا این گروه حساس، با توجه به نیاز و هدف خود گزینهای مناسبی را از میان برندهای مختلف پروتئین وی انتخاب کنند.
سوالات پرتکرار درباره بهترین پروتئین برای بدنسازی بانوان
چگونه میتوان اصل یا تقلبی بودن پروتئین وی را تشخیص داد؟
برای تشخیص اصل یا تقلبی بودن بهترین پودر پروتئین وی، پیش از هر کاری توصیه میشود که آن را از فروشگاههای آنلاین یا حضوری معتبر خریداری کنید. علاوهبر این، با بررسی برچسب و نوع بستهبندی، کد رهگیری و هولوگرام و طعم و بافت پروتئین میتوانید از کیفیت آن اطمینان خاطر یابید.
پروتئین وی طعمدار تأثیر بیشتری از بیطعم آن دارد؟
طعمدار بودن یا نبودن تأثیری بر کیفیت و کارایی پروتئین وی ندارد. به همین دلیل کاملا با توجه سلیقه خود میتوانید از بین انواع پروتئین وی طعمدار و بیطعم، گزینه مناسب خود را انتخاب کنید.
برای بدنسازی و افزایش حجم عضلات، مصرف کدام نوع پروتئین بهتر است؟
پروتئین وی هیدرولیزه و ایزوله به دلیل داشتن مقدار پروتئین بیشتر و جذب سریعتر، میتواند گزینه مطلوبی بهعنوان بهترین پروتئین وی برای بدنسازی باشد.
برای بدنسازی و افزایش حجم عضلات، مصرف کدام نوع پروتئین بهتر است؟
پروتئین وی هیدرولیزه و ایزوله به دلیل داشتن مقدار پروتئین بیشتر و جذب سریعتر، میتواند گزینه مطلوبی بهعنوان بهترین پروتئین وی برای بدنسازی باشد.
خانمها به چه مقدار پروتئین وی نیاز دارند؟
بدن زنان فارغ از نوع فعالیت آنها، به حدود یک الی دو اسکوپ ( حدود 25 تا 50 گرم) پروتئین نیاز دارد.
چه افرادی از مصرف پروتئین وی باید خودداری کنند؟
کسانی که به مصرف شیر آلرژی دارند، نباید از پروتئین وی استفاده کنند.
علت مخالفت برخی از پزشکان با مصرف پروتئین وی چیست؟
سوء مصرف پروتئین وی باعث مشکلات گوارشی میشود. به همین دلیل است که پزشکان در رابطه با استفاده بهینه آن به افراد توصیههای مختلفی میکنند.
منابع انگلیسی مقاله:
توجه: مقالات مرتبط با پزشکی و سلامت داروخانه مفید طب از منابع معتبر داخلی و خارجی تهیه شدهاند و صرفا جنبه اطلاع رسانی دارند، بنابراین توصیه درمانی و پزشکی محسوب نمیشوند. در صورتی که مشکل پزشکی دارید، لازم است تا برای تشخیص و درمان به پزشک مراجعه نمایید.
